Søsters fødselsdagskage 39 år

Enkel men fin.

Blåbærmousse, hvid tobleronecreme, valnøddebunde.

Overtrukket med marcipan og pyntet med flødeskum og SP blomster.

Mor 65 år og pensionist...

...og så ønskede hun sig selvfølgelig en fin Frk Kage -kage, ;) og det skulle hun da have!

Det blev til en fin lille sommersag bestående af 1x marcipanbund, tiramisu-creme med appelsin/contreau marinerede jordbær, 2x lyse bunde (stænket med saften fra jordbærene), hvid toblerone-creme.
Overtræk marcipan/sp og buttercream.

Så nu håber jeg den falder i hendes smag, og ikke mindst gæsternes ;)

Endnu en af de gamle kager, fra inden kagekursus og hobby ;)
Tror den bestod af konfekt chokoladebund, hindbærmousse, vanillecreme og alm bund.

Mandelbunde, chokoladebunde, skovbærmousse, chokolademousse og vanillemousse.

Søsters fødselsdag 2010

Efter en pæn hentydning fra søsteren måtte jeg igang med kage til hendes middags arrangement i aften. Da tiden var lidt knap pga julefrokost, rygproblemer og andre arrangementer blev den lavet over lidt flere dage end normalt og ikke helt så pæn som ønsket. Jeg har længe ville prøve basket weave tyllen og det havde jeg mulighed for nu, selvom det kneb med tiden. Med diverse fejl og mangler syntes jeg det blev en fin kage og jeg ved hun bliver glad for den. Øvelse gør mester og jeg må klart prøve igen en dag jeg får tid....måske i mindre str forhold ;)
Kagen består af almindelige lyse lagkagebunde, hvid toblerone creme og hindbærmousse. Den er smurt op med smørcreme i amerikansk version lavet på crisco...har ikke helt besluttet om jeg foretrækker det eller min gamle version.